蜜蜜珍愛凍(愛玉凍粉) – Aiyu Jelly Powder

原料 Material

愛玉凍粉 Aiyu Jelly Powder

熱水 Hot Water

蜂蜜糖漿 Honey Syrup

珍珠 Tropioca

步驟 Step

1.將水煮至100度滾水

2.轉至中小火後倒入愛玉粉，不斷翻煮防止燒焦

3.持續直到完全溶解後關火

4.放到室溫冷卻

5.冷卻到一定程度後放入冰箱

6.完成後再倒入珍珠跟蜂蜜糖漿即可完成

※珍珠煮法可參考以下

一般珍珠煮法

珍珠粉珍珠煮法